Sakai Takayuki
Kengata
Lama: Tre srati Aogami Super finitura kuroichi hammered
Manicatura: Ottagonale in legno di mogano e olmo giapponese (Zelcova)
Lunghezza: 16 cm
Peso: 135 gr
Prezzo: € 199,00 | |
Glestain
Proty
Lama: Special Molybdenum Vanadium Stainless Steel (Acuto 440A)
Manicatura: Pakkawood
Lunghezza: 18 cm
Peso: 145 gr
Prezzo: € 179,00 | |
Glestain
Utility
Lama: Special Molybdenum Vanadium Stainless Steel (Acuto 440A)
Manicatura: Pakkawood
Lunghezza: 14 cm
Peso: 137 gr
Prezzo: € 179,00 | |
Glestain
Honesuki
Lama: Special Molybdenum Vanadium Stainless Steel (Acuto 440A)
Manicatura: Pakkawood
Lunghezza: 15 cm
Peso: 225 gr
Prezzo: € 209,00 | |
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Mcusta Zanmai Supreme Hammered
Gyuto
Lama: VG-10 interno+ 32 strati di damasco inox
Manicatura: Pakkawood sezione ottagonale con intarsio
Lunghezza: 21 cm
Peso: 200 gr
Prezzo: € 298,00 | |
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Tamahagane Tsubame San
Gyuto
Lama: VG-5 interno acciaio inox martellato esterno
Manicatura: Micarta
Lunghezza: 21 cm
Peso: 200 gr
Prezzo: € 129,00 | |
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Kasumi H.M.
Honenuki
Lama: VG-10 interno + acciao inox finitura martellata
Manicatura: Polimero
Lunghezza: 14 cm
Prezzo: € 129,00 | |
Kai Shun
Prosciutto
Lama: Acciaio inox AUS8A
Manicatura: Pakkawood sezione D
Lunghezza: 30,5 cm
Prezzo: € 155,00 | |
Kai Magoroku
Santoku
Lama: Acciaio al carbonio 1K6 58HRC
Manicatura: Sequoia pakkawood
Lunghezza: 17 cm
Peso: 150 gr
Prezzo: € 84,00 | |
Kai Wasabi
Deba
Lama: Acciaio 6A/IK6 56 HRC
Manicatura: Sintetico e polvere di bambù sezione D
Lunghezza: 15 cm
Peso: 270 gr
Prezzo: € 64,00 | |
Kai Shun
Wide Santoku
Lama: VG10 interno damasco 32 strati esterno
Manicatura: Pakkawood sezione D
Lunghezza: 19 cm
Peso: 244 gr
Prezzo: € 224,00 | |
Tojiro Atelier
Gyuto
Lama: VG-10 interno + 62 strati di damasco finitura grezza
Manicatura: Snakewood con collare e finale in bufalo
Lunghezza: 24 cm
Peso: 220 gr
Prezzo: € 850,00 | |
Tojiro Atelier
Kiritsuke
Lama: VG-10 interno + 62 strati di damasco finitura martellata
Manicatura: Ebano con collare in bufalo sezione ottagonale
Lunghezza: 21 cm
Peso: 160 gr
Prezzo: € 580,00 | |
Tojiro
Deba
Lama: Aogami Blue Steel
Manicatura: Legno di magnolia collare in bufalo sezione D
Lunghezza: 21 cm
Peso: 400 gr
Prezzo: € 549,00 | |
Masahiro
Gyuto
Lama: Acciaio inox Hitachi MBS-26
Lunghezza: 30 cm
Peso: 265 gr
Prezzo: € 285,00 | |
Masahiro
Gyuto
Lama: Acciaio inox Hitachi MBS-26
Manicatura: Legno e resina
Lunghezza: 27 cm
Peso: 220 gr
Prezzo: € 255,00 | |
Masahiro
Slicing flexible
Lama: Acciaio inox Hitachi MBS-26
Manicatura: Legno e resina
Lunghezza: 21 cm
Peso: 120 gr
Prezzo: € 159,00 | |
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Global
G-10 Prosciutto
Lama: Cromova 18 stainless steel
Manicatura: Acciaio inox
Lunghezza: 31 cm
Peso: 140 gr
Prezzo: € 111,00 | |
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Kasumi VG10 Pro
Gyuto
Lama: VG10
Manicatura: Resina antibatterica
Lunghezza: 24 cm
Peso: 218 gr
Prezzo: € 248,00 | |
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Miyabi 5000MCD
Shotoh
Lama: MC63 interno+ 100 strati di damasco
Manicatura: Radica di betulla con intarsi sezione D
Lunghezza: 16 cm
Peso: 146 gr
Prezzo: € 264,00 | |
Kyocera HIP
Santoku
Lama: Ceramica (polvere di zircone pressatura a caldo 20000 tonnellate) punta arrotondata
Manicatura: Pakkawood con rivetti alluminio
Lunghezza: 14 cm
Peso: 86 gr
Prezzo: € 325,00 | |
Kyocera Black
Santoku
Lama: Ceramica (polvere di zircone pressatura 2000 tonnellate mq) punta arrotondata
Manicatura: Sintetico
Lunghezza: 14 cm
Peso: 88 gr
Prezzo: € 85,00 | |
Kyocera Serie Fuji
Utility
Lama: Ceramica (polvere di zircone pressatura 300 tonnellate mq) punta arrotondata
Manicatura: Pakkawood sezione ottagonale
Lunghezza: 13 cm
Peso: 94 gr
Prezzo: € 88,00 | |
Kyocera Serie Fuji
Santoku
Lama: Ceramica (polvere di zircone pressatura 300 tonnellate mq) punta arrotondata
Manicatura: Pakkawood sezione ottagonale
Lunghezza: 15 cm
Peso: 110 gr
Prezzo: € 99,50 | |
Kai Shun
Slicing
Lama: VG-10 interno+ 32 strati di damasco inox
Manicatura: Pakkawood sezione D
Lunghezza: 17 cm
Peso: 174 gr
Prezzo: € 164,00 | |
Kai Magoroku
Chef
Lama: Acciaio al carbonio 1K6 58HRC
Manicatura: Sequoia pakkawood
Lunghezza: 16 cm
Peso: 107 gr
Prezzo: 79,00 | |
Kai Wasabi
Chef
Lama: Acciaio 6A/IK6 56 HRC
Manicatura: Sintetico e polvere di bambù sezione D
Lunghezza: 23 cm
Peso: 221 gr
Prezzo: € 59,00 | |
Kasumi H.M.
Slicing
Lama: VG-10 interno + acciao inox finitura martellata
Manicatura: Polimero
Lunghezza: 20 cm
Peso: 166 gr
Prezzo: € 166,50 | |
Miyabi 6000MCT
Shotoh
Lama: MC63+acciaio inox martellato
Manicatura: Pakkawood con mosaico
Lunghezza: 13 cm
Peso: 87 cm
Prezzo: € 149,00 | |
Miyabi 6000MCT
Gyuto
Lama: MC63+acciaio inox martellato
Manicatura: Pakkawood con mosaico
Lunghezza: 16 cm
Peso: 187 gr
Prezzo: €169,00 | |
Miyabi 5000MCD
Shotoh
Lama: MC63 interno+ 100 strati di damasco
Manicatura: Radica di betulla con intarsi sezione D
Lunghezza: 14 cm
Peso: 78 gr
Prezzo: € 248,00 | |
Miyabi 5000MCD
Rocking Santoku
Lama: MC63 interno+ 100 strati di damasco
Manicatura: Radica di betulla con intarsi sezione D
Lunghezza: 18 cm
Peso: 178 gr
Prezzo: € 328,00 | |
Tojiro DP
Gyuto
Lama: VG-10 tre strati
Manicatura: Legno e resina
Lunghezza: 27 cm
Peso: 298 gr
Prezzo: € 195,00 | |
Misono UX10
Sujihiki
Lama: Acciaio inox svedese
Manicatura: Pakkawood
Lunghezza: 28 cm
Peso: 186 gr
Prezzo: € 365,00 | |
Misono UX10
Gyuto
Lama: Acciaio inox svedese
Manicatura: Pakkawood
Lunghezza: 27 cm
Peso: 261 gr
Prezzo: € 383,00 | |
Tojiro DP
Sujihiki
Lama: VG-10 tre strati
Manicatura: Legno e resina
Lunghezza: 27 cm
Peso: 231 gr
Prezzo: € 189,00 | |
Tojiro DP
Sujihiki
Lama: VG-10 tre strati
Manicatura: Legno e resina
Lunghezza: 21,5 cm
Peso: 190 gr
Prezzo: € 119,00 | |
Tojiro DP
Utility
Lama: VG-10 tre strati
Manicatura: Legno e resina
Lunghezza: 18 cm
Peso: 93 gr
Prezzo: € 95,00 | |
Tojiro DP
Utility
Lama: VG-10 tre strati
Manicatura: Legno e resina
Lunghezza: 15 cm
Peso: 84 gr
Prezzo: € 84,00 | |
Tojiro DP
Utility
Lama: VG-10 tre strati
Manicatura: Legno e resina
Lunghezza: 12 cm
Peso: 63 gr
Prezzo: € 77,5 | |
Kasumi Damasco
Honenuki
Lama: VG-10 interno+ 32 strati di damasco inox
Manicatura: Pakkawood
Lunghezza: 14 cm
Peso: 105 gr
Prezzo: € 115,00 | |
Kasumi Damasco
Sujihiki
Lama: VG-10 interno+ 32 strati di damasco inox
Manicatura: Pakkawood
Lunghezza: 23 cm
Peso: 174 gr
Prezzo: € 166,00 | |
Kai Wasabi
Deba
Lama: Acciaio 6A/IK6 56 HRC
Manicatura: Sintetico e polvere di bambù sezione D
Lunghezza: 10,5 cm
Peso: 100 gr
Prezzo: € 41,50 | |
Kai Wasabi
Deba
Lama: Acciaio 6A/IK6 56 HRC
Manicatura: Sintetico e polvere di bambù sezione D
Lunghezza: 21 cm
Peso: 242 gr
Prezzo: € 57,00 | |
Kai Wasabi
Filettatore
Lama: Acciaio 6A/IK6 56 HRC
Manicatura: Sintetico e polvere di bambù sezione D
Lunghezza: 18 cm
Peso: 85 gr
Prezzo: € 45,00 | |
Kai Shun
Arrosto
Lama: VG-10 interno+ 32 strati di damasco inox
Manicatura: Pakkawood sezione D
Lunghezza: 20,5 cm
Peso: 170 gr
Prezzo: € 159,00 | |
Kasumi Titanio
Utility
Lama: acciaio molybdeno Vanadio, rivestimento in titanio colore blu specchio
Manicatura: polipropilene nero resistente fino a 90°
Lunghezza: 13 cm
Peso: 47 gr
Prezzo: € 72,00 | |
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Tojiro Eco
Utility
Lama: VG-10 interno + acciao inox esterno
Manicatura: Pakkawood
Lunghezza: 14 cm
Peso: 73 gr
Prezzo: € 45,5 | |
Kanetsune KC-900
Utility
Lama: VG-10 interno+ 16 strati di damasco inox finitura martellata
Manicatura: Legno di mogano con rivetti in acciaio
Lunghezza: 14 cm
Peso: 91 gr
Prezzo: € 110,00 | |
Kai Wasabi
Utility
Lama: Acciaio 6A/IK6 56 HRC
Manicatura: Sintetico e polvere di bambù sezione D
Lunghezza: 15 cm
Peso: 82 gr
Prezzo: € 41,50 | |
Kai Magoroku
Utility
Lama: Acciaio al carbonio 1K6 58HRC
Manicatura: Sequoia pakkawood
Lunghezza: 15,5 cm
Peso: 97 gr
Prezzo: € 59,00 | |
Kai Magoroku
Spelucchino
Lama: Acciaio al carbonio 1K6 58HRC
Manicatura: Sequoia Pakkawood sezione D
Lunghezza: 10 cm
Peso: 55 gr
Prezzo: € 57,00 | |
Kai Wasabi
Spelucchino
Lama: Acciaio 6A/IK6 56 HRC
Manicatura: Sintetico e polvere di bambù sezione D
Lunghezza: 10 cm
Peso: 68 gr
Prezzo: € 39,50 | |
Tojiro DP Hammered
Spelucchino
Lama: VG-10 interno + acciao inox finitura Kurouchi
Manicatura: Legno di magnolia collare in resina sezione D
Lunghezza: 9 cm
Peso: 42 gr
Prezzo: € 77,00 | |
Tojiro DP Hammered
Utility
Lama: VG-10 interno + acciao inox finitura Kurouchi
Manicatura: Legno di magnolia collare in resina sezione D
Lunghezza: 13 cm
Peso: 50 gr
Prezzo: € 84,00 | |
Global
GS-3 Utility
Lama: Cromova 18 stainless steel
Manicatura: Acciaio inox
Lunghezza: 13 cm
Peso: 109 gr
Prezzo: € 76,90 | |
Global Sai
Utility
Lama: Acciaio interno Cromova 18, esterno acciaio SUS410 martellato
Manicatura: Acciaio inox
Lunghezza: 15 cm
Peso: 151 gr
Prezzo: € 133,90 | |
Masahiro
Utility
Lama: Acciaio inox Hitachi MBS-26
Manicatura: Legno e resina
Lunghezza: 15 cm
Peso: 76 gr
Prezzo: € 95,00 | |
Miyabi 5000FCD
Shotoh
Lama: Acciaio interno FC61 damasco esterno 48 strati
Manicatura: Pakkawood con mosaico
Lunghezza: 13 cm
Peso: 92 gr
Prezzo: € 129,00 | |
Miyabi 5000FCD
Shotoh
Lama: Acciaio interno FC61 damasco esterno 48 strati
Manicatura: Pakkawood con mosaico
Lunghezza: 14 cm
Peso: 92 gr
Prezzo: € 139,00 | |
Miyabi 4000FC
shotoh
Lama: FC61 contrattamento termico CRYODUR®
Manicatura: Pakkawood sezione ottagonale con intarsio
Lunghezza: 14 cm
Peso: 96 gr
Prezzo: € 125,00 | |
Kai Shun
Utility dentato
Lama: VG-10 interno+ 32 strati di damasco inox
Manicatura: Pakkawood sezione D
Lunghezza: 16 cm
Peso: 80 gr
Prezzo: € 129,00 | |
Tojiro Zen
Utility
Lama: VG-10 interno + acciao inox
Manicatura: Legno di magnolia collare in resina sezione D
Lunghezza: 13cm
Peso: 45 gr
Prezzo: € 65,00 | |
Tojiro Black Shippu
Utility
Lama: VG-10 interno + 36 strati di damasco
Manicatura: Legno di castagno con trattamento a fuoco
Lunghezza: 13cm
Peso: 50 gr
Prezzo: € 119,00 | |
Tojiro Eco
Gyuto
Lama: VG-10 interno + acciao inox
Manicatura: Pakkawood
Lunghezza: 18 cm
Peso: 124 gr
Prezzo: € 59,50 | |
Kai Wasabi
Chef
Lama: Acciaio 6A/IK6 56 HRC
Manicatura: Sintetico e polvere di bambù sezione D
Lunghezza: 20 cm
Peso: 150 gr
Prezzo: € 51,50 | |
Miyabi 5000FCD
Gyuto
Lama: FC61 interno + 48 strati di damasco
Manicatura: Pakkawood con intarsio
Lunghezza: 21 cm
Peso: 211 gr
Prezzo: € 195,00 | |
Tojiro DP
Gyuto
Lama: VG-10 interno + acciao inox esterno
Manicatura: Legno e resina
Lunghezza: 21 cm
Peso: 191 gr
Prezzo: € 124,00 | |
Kai Shun
Utility
Lama: VG-10 interno+ 32 strati di damasco inox
Manicatura: Pakkawood sezione a D
Lunghezza: 16 cm
Prezzo: €109,00 | |
Kasumi H.M.
Utility
Lama: VG-10 interno + acciao inox finitura martellata
Manicatura: Polimero
Lunghezza: 12,5 cm
Peso: 87 gr
Prezzo: €124,00 | |
Kai Nagare
Utility
Lama: VG2 e VG10 Damasco a raggi 72 strati
Manicatura: VG2 e VG10 Damasco a raggi 72 strati VG
Lunghezza: 16 cm
Peso: 106 gr
Prezzo: € 269,00 | |
Tojiro DP Hammered
Nakiri
Lama: VG-10 interno + acciao inox finitura Kurouchi
Manicatura: Legno di magnolia collare in resina sezione D
Lunghezza: 16,5 cm
Peso: 151 gr
Prezzo: € 129,00 | |
Kanetsune
Mini Santoku
Lama: Acciaio Inox AISI 420JS HRC54/56
Manicatura: Lengo
Lunghezza: 11 cm
Peso: 34 gr
Prezzo: € 15,50 | |
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Tojiro Zen
Spelucchino curvo
Lama: VG-10 interno + acciao inox esterno
Manicatura: Legno di magnolia sezione D
Lunghezza: 7 cm
Prezzo: € 55,00 | |
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Tojiro DP
Spelucchino
Lama: VG-10 interno + acciao inox
Manicatura: Legno e resina
Lunghezza: 9 cm
Prezzo: € 75,00 | |
Tojiro Zen
Spelucchino
Lama: VG-10 interno + acciao inox
Manicatura: Legno di magnolia collare in resina
Lunghezza: 9 cm
Prezzo: € 55,00 | |
Tojiro Black Shippu
Spelucchino
Lama: VG-10 interno + 36 strati di damasco
Manicatura: Legno di castagno con trattamento a fuoco
Lunghezza: 9 cm
Prezzo: € 104,00 | |
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Miyabi 4000FC
Shotoh
Lama: FC61 contrattamento termico CRYODUR®
Manicatura: Pakkawood sezione ottagonale con intarsio
Lunghezza: 9 cm
Prezzo: € 115,00 | |
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Miyabi 6000MCT
Shotoh
Lama: MC63+acciaio inox martellato
Manicatura: Pakkawood
Lunghezza: 9 cm
Prezzo: € 129,00 | |
Miyabi 5000MCD
Shotoh
Lama: MC63 interno+ 100 strati di damasco
Manicatura: Betulla con intarsio sezione D
Lunghezza: 9 cm
Prezzo: € 209,00 | |
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Miyabi 5000FCD
Shotoh
Lama: Acciaio interno FC61 damasco esterno 48 strati
Manicatura: Pakkawood con mosaico
Lunghezza: 9 cm
Prezzo: € 119,00 | |
Kai Nagare
Spelucchino
Lama: VG2 e VG10 Damasco a raggi 72 strati
Manicatura: Pakkawood grigio-nero
Lunghezza: 9 cm
Prezzo: € 245,00 | |
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Kai Shun
Spelucchino curvo
Lama: VG-10 interno+ 32 strati di damasco inox
Manicatura: Pakkawood sezione a D
Lunghezza: 7 cm
Prezzo: € 94,00 | |
Kai Shun
Spelucchino retto
Lama: VG-10 interno+ 32 strati di damasco inox
Manicatura: Pakkawood sezione a D
Lunghezza: 8 cm
Prezzo: € 94,00 | |
Kai Shun
Spelucchino
Lama: VG-10 interno+ 32 strati di damasco inox
Manicatura: Pakkawood sezione a D
Lunghezza: 10,5 cm
Prezzo: € 104,00 | |
Kai Shun
Spelucchino
Lama: VG-10 interno+ 32 strati di damasco inox
Manicatura: Pakkawood sezione a D
Lunghezza: 9,5 cm
Prezzo: € 94,00 | |
Masahiro
Spelucchino
Lama: acciaio inox Hitachi MBS-26
Manicatura: Legno e resina
Lunghezza: 9,5 cm
Prezzo: € 82,00 | |
Masahiro
Boning
Lama: Acciaio inox Molybdeno Vanadio
Manicatura: Pakkawood
Lunghezza: 14 cm
Peso: 137 gr
Prezzo: € 94,00 | |
Kasumi Damasco
Boning
Lama: VG-10 interno+ 32 strati di damasco inox
Manicatura: Pakkawood
Lunghezza: 15,5 cm
Peso: 105 gr
Prezzo: € 115,00 | |
Masahiro
Boning
Lama: acciaio inox Hitachi MBS-26
Manicatura: Legno e resina
Lunghezza: 16 cm
Peso: 113 gr
Prezzo: € 105,00 | |
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Global
GF-40 Boning
Lama: Cromova 18 stainless steel
Manicatura: Acciaio inox
Lunghezza: 15 cm
Peso: 189 gr
Prezzo: € 117,00 | |
Global
GF-31 Boning
Lama: Cromova 18 stainless steel
Manicatura: Acciaio inox
Lunghezza: 16 cm
Peso: 185 gr
Prezzo: € 116,50 | |
Minonokuni Yamahide
Take Usuba
Lama: Shirogami White Steel
Manicatura: Legno di canfora collare in bufalo sezione a D
Lunghezza: 18 cm
Peso: 172 gr
Prezzo: € 244,00 | |
Minonokuni Yamahide
Usuba
Lama: Shirogami White Steel
Manicatura: Legno di canfora collare in bufalo sezione a D
Lunghezza: 17 cm
Peso: 183 gr
Prezzo: € 244,00 | |
Kai Shun Pro
Usuba left
Lama: VG10
Manicatura: Pakkawood sezione a D
Lunghezza: 17,5 cm
Peso: 221 gr
Prezzo: € 234,00 | |
Kai Magoroku
Usuba
Lama: Acciaio al carbonio 1K6 58HRC
Manicatura: Sequoia Pakkawood sezione D
Lunghezza: 17,5 cm
Peso: 178 gr
Prezzo: € 84,00 | |
Kai Shun Pro
Usuba
Lama: VG10 con incisioni
Manicatura: Pakkawood sezione a D
Lunghezza: 17,5 cm
Peso: 221 gr
Prezzo: € 209,00 | |
Miyabi 4000FC
Nakiri
Lama: FC61 contrattamento termico CRYODUR®
Manicatura: Pakkawood sezione ottagonale con intarsio
Lunghezza: 18 cm
Peso: 194 gr
Prezzo: € 138,00 | |
Tojiro DP
Nakiri
Lama: VG-10 interno + acciao inox
Manicatura: Legno e resina
Lunghezza: 17 cm
Peso: 205 gr
Prezzo: € 105,00 | |
Kanetsune KC-900
Nakiri
Lama: VG-10 interno+ 16 strati di damasco inox finitura martellata
Manicatura: Legno di mogano con rivetti in acciaio
Lunghezza: 16,5 cm
Peso: 185 gr
Prezzo: € 145.00 | |
Kai Wasabi
Nakiri
Lama: Acciaio 6A/IK6 56 HRC
Manicatura: Sintetico e polvere di bambù sezione D
Lunghezza: 16,5 cm
Peso: 155 gr
Prezzo: € 46,00 | |
Kanetsune Eco
Nakiri
Lama: VG-10 interno + acciao inox
Manicatura: Pakkawood
Lunghezza: 16,5 cm
Peso: 125 gr
Prezzo: € 59,50 | |
Tojiro Zen
Nakiri
Lama: VG-10 interno + acciao inox
Manicatura: Legno di magnolia collare in resina
Lunghezza: 16,5 cm
Peso: 157 gr
Prezzo: €115,00 | |
Kasumi Damasco
Nakiri
Lama: VG-10 interno+ 32 strati di damasco inox
Manicatura: Pakkawood
Lunghezza: 17 cm
Peso: 235 gr
Prezzo: €179,50 | |
Mcusta Zanmai Supreme Ripple
Nakiri
Lama: VG-10 interno+ 32 strati di damasco inox
Manicatura: Pakkawood sezione ottagonale con intarsio
Lunghezza: 16,5 cm
Peso: 204 gr
Prezzo: € 288,00 | |
Tojiro Black Shippu
Nakiri
Lama: VG-10 interno + 66 strati di damasco
Manicatura: Legno di castagno con trattamento a fuoco
Lunghezza: 16,5 cm
Peso: 148 gr
Prezzo: € 189,00 | |
Kasumi H.M.
Nakiri
Lama: VG-10 interno + acciao inox finitura martellata
Manicatura: Polimero
Lunghezza: 17 cm
Peso: 223 gr
Prezzo: € 187,50 | |
Kai Shun
Nakiri
Lama: VG-10 interno+ 32 strati di damasco inox
Manicatura: Pakkawood sezione D
Lunghezza: 16 cm
Peso: 215 gr
Prezzo: € 184,00 | |
Miyabi 5000MCD
Nakiri
Lama: MC63 interno+ 100 strati di damasco
Manicatura: Radica di betulla con intarsi sezione D
Lunghezza: 18 cm
Peso: 200 gr
Prezzo: € 328,00 | |
Tamahagane Tsubame San
Nakiri
Lama: VG-5 interno acciaio inox martellato esterno
Manicatura: Micarta
Lunghezza: 18 cm
Peso: 217 gr
Prezzo: € 129,00 | |
Miyabi 5000FCD
Nakiri
Lama: FC61 interno + 48 strati di damasco
Manicatura: Pakkawood con mosaico
Lunghezza: 18 cm
Peso: 211 gr
Prezzo: €195,00 | |
Global SAI
Nakiri
Lama: Cromova 18 interno acciaio inox esterno
Manicatura: Acciaio inox
Lunghezza: 19 cm
Peso: 278 gr
Prezzo: € 179,00 | |
Global
GF-43 Nakiri
Lama: Cromova 18 stainless steel
Lunghezza: 20 cm
Peso: 300 gr
Prezzo: € 171,50 | |
Global
G-5 Nakiri
Lama: Cromova 18 stainless steel
Manicatura: Acciaio inox
Lunghezza: 18 cm
Peso: 192 gr
Prezzo: € 98,50 | |
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Kasumi H.M.
Santoku
Lama: VG-10 interno + acciao inox finitura martellata
Manicatura: Polimero
Lunghezza: 18,5 cm
Prezzo: € 181,00 | |
Kasumi Damasco
Santoku
Lama: VG-10 interno+ 32 strati di damasco inox
Manicatura: Pakkawood
Lunghezza: 17 cm
Prezzo: € 166,50 | |
Miyabi 4000FC
Santoku
Lama: FC61 contrattamento termico CRYODUR®
Manicatura: Pakkawood sezione ottagonale con intarsio
Lunghezza: 18 cm
Prezzo: € 138,00 | |
Miyabi 6000MCT
Santoku
Lama: MC63+acciaio inox martellato
Manicatura: Pakkawood
Lunghezza: 18 cm
Prezzo: € 199,00 | |
Miyabi 5000MCD 67
Santoku
Lama: MC63 interno+ 132 strati di damasco
Manicatura: Black Ash wood sezione a D
Lunghezza: 18 cm
Prezzo: € 328,00 | |
Miyabi 5000FCD
Santoku
Lama: Acciaio interno FC61 damasco esterno 48 strati
Manicatura: Pakkawood con mosaico
Lunghezza: 18 cm
Prezzo: € 195,00 | |
Tojiro DP
Kiritsuke
Lama: VG-10 interno + acciao inox esterno
Manicatura: Legno e resina
Lunghezza: 21 cm
Peso: 220 gr
Prezzo: € 129,00 | |
Tojiro DP
Bunka
Lama: VG-10 interno + acciao inox esterno
Manicatura: Legno e resina
Lunghezza: 16,5 cm
Peso: 190 gr
Prezzo: € 110,00 | |
Tojiro DP
Santoku
Lama: VG-10 interno + acciao inox esterno
Manicatura: Legno e resina
Lunghezza: 17 cm
Peso: 180 gr
Prezzo: € 105,00 | |
Tojiro Eco
Santoku
Lama: VG-10 interno + acciao inox esterno
Manicatura: Legno e resina
Lunghezza: 17 cm
Peso: 130 gr
Prezzo: € 59,50 | |
Tojiro Zen
Santoku
Lama: VG-10 interno + acciao inox esterno
Manicatura: Legno di magnolia sezione D collare in resina
Lunghezza: 17 cm
Peso: 125 gr
Prezzo: € 115,00 | |
Tojiro Black Shippu
Santoku
Lama: VG10/66 strati di damasco
Manicatura: Legno di castagno con trattamento a fuoco
Lunghezza: 17 cm
Peso: 150 gr
Prezzo: € 189,00 | |
Tojiro DP Hammered
Santoku
Lama: VG-10 interno + acciao inox finitura Kurouchi
Manicatura: Legno di magnolia sezione D collare in resina
Lunghezza: 17 cm
Peso: 135 gr
Prezzo: € 129,00 | |
Kai Shun
Santoku
Lama: VG-10 interno+ 32 strati di damasco inox
Manicatura: Faggio sezione a D
Lunghezza: 18 cm
Prezzo: € 189,00 | |
Kai Shun
Santoku fluted
Lama: VG-10 interno+ 32 strati di damasco inox
Manicatura: Pakkawood sezione a D
Lunghezza: 18 cm
Prezzo: € 174,00 | |
Kai Wasabi
Santoku
Lama: Acciaio 6A/IK6 56 HRC
Manicatura: Sintetico e polvere di bambù
Lunghezza: 17 cm
Prezzo: € 46,00 | |
Kai Shun
Santoku
Lama: VG-10 interno+ 32 strati di damasco inox
Manicatura: Pakkawood sezione a D
Lunghezza: 18 cm
Prezzo: €169,00 | |
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Misono UX10
Santoku
Lama: Acciaio inox svedese
Manicatura: Pakkawood
Lunghezza: 18,5 cm
Prezzo: € 242,00 | |
Kanetsune KS-100
Santoku
Lama: VG-10 interno+ 32 strati di damasco inox
Manicatura: Legno e resina
Lunghezza: 18 cm
Prezzo: € 232,00 | |
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Global
G-46 Santoku
Lama: Cromova 18 stainless steel
Manicatura: Acciaio
Lunghezza: 18 cm
Prezzo: € 98,50 | |
Kai Wasabi
Yanagiba
Lama: Acciaio 6A/IK6 56 HRC
Manicatura: Sintetico e polvere di bambù sezione D
Lunghezza: 16 cm
Prezzo: € 44,50 | |
Kai Wasabi
Yanagiba
Lama: Acciaio 6A/IK6 56 HRC
Manicatura: Sintetico e polvere di bambù sezione D
Lunghezza: 21 cm
Prezzo: € 46,00 | |
Kai Wasabi
Yanagiba
Lama: Acciaio 6A/IK6 56 HRC
Manicatura: Sintetico e polvere di bambù sezione D
Lunghezza: 24 cm
Prezzo: € 47,00 | |
Kai Magoroku
Yanagiba
Lama: Acciaio al carbonio 1K6 58HRC
Manicatura: Sequoia Pakkawood sezione D
Lunghezza: 18 cm
Prezzo: € 69,00 | |
Kai Magoroku
Yanagiba
Lama: Acciaio al carbonio 1K6 58HRC
Manicatura: Sequoia Pakkawood sezione D
Lunghezza: 20 cm
Prezzo: € 79,00 | |
Kai Magoroku
Yanagiba
Lama: Acciaio al carbonio 1K6 58HRC
Manicatura: Sequoia pakkawood
Lunghezza: 24 cm
Prezzo: € 86,00 | |
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Tojiro
Yanagiba
Lama: Aogami Blue Steel + damasco 20 strati
Manicatura: Legno di magnolia collare in bufalo sezione D
Lunghezza: 33 cm
Prezzo: € 689,00 | |
Kasumi Damasco
Yanagiba
Lama: Due strati VG10+damasco 16 strati
Manicatura: Pakkawood
Lunghezza: 27 cm
Prezzo: € 289,00 | |
Tojiro
Yanagiba
Lama: Aogami Blue Steel + damasco 20 strati
Manicatura: Legno di magnolia collare in bufalo sezione D
Lunghezza: 30 cm
Prezzo: € 549,00 | |
Tojiro DP
Yanagiba
Lama: Due strati VG10 + acciaio inox
Manicatura: Legno e resina
Lunghezza: 24 cm
Prezzo: € 209,00 | |
Tojiro Zen
Yanagiba
Lama: Due strati VG10 + acciaio inox
Manicatura: Legno di magnolia collare in resina
Lunghezza: 21 cm
Prezzo: € 115,00 | |
Tojiro
Yanagiba
Lama: Aogami Blue Steel
Manicatura: Legno di magnolia collare in bufalo sezione D
Lunghezza: 26 cm
Prezzo: € 279,00 | |
Tojiro
Yanagiba
Lama: Aogami Blue Steel
Manicatura: Legno di magnolia collare in bufalo sezione D
Lunghezza: 23 cm
Prezzo: € 239,00 | |
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Global
G-7R Deba
Lama: Cromova 18 stainless steel
Manicatura: Acciaio inox
Lunghezza: 18cm
Peso: 190 gr
Prezzo: € 111,00 | |
Tojiro Zen
Deba
Lama: Due strati VG10 + acciaio inox
Manicatura: Legno di magnolia collare in resina
Lunghezza: 16 cm
Peso: 142 gr
Prezzo: € 115,00 | |
Tojiro DP
Deba
Lama: Due strati VG10 + acciaio inox
Manicatura: Legno e resina
Lunghezza: 17 cm
Peso: 297 gr
Prezzo: € 199,00 | |
Kai Shun Pro
Deba left
Lama: VG10
Manicatura: Pakkawood sezione D
Lunghezza: 17 cm
Peso: 299 gr
Prezzo: € 205,00 | |
Kai Shun Pro
Deba
Lama: VG 10 con incisioni
Manicatura: Pakkawood sezione D
Lunghezza: 17 cm
Peso: 299 gr
Prezzo: € 249,00 | |
Kai Magoroku
Deba
Lama: Acciaio al carbonio 1K6 58HRC
Manicatura: Sequoia pakkawood
Lunghezza: 16 cm
Peso: 231 gr
Prezzo: € 95,00 | |
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Tojiro DP
Honesuki
Lama: VG10+acciaio inox
Manicatura: Legno e resina
Lunghezza: 15,5 cm
Peso: 173 gr
Prezzo: € 117,00 | |
Minonokuni Yamahide
Deba Take
Lama: Shirogami (White Steel)
Manicatura: Legno di canfora collare in bufalo sezione a D
Lunghezza: 19,5 cm
Peso: 317 gr
Prezzo: € 289,00 | |
Kai Shun Premier
Slicing
Lama: VG-10 interno+ 32 strati di damasco inox
Manicatura: Pakkawood
Lunghezza: 24 cm
Prezzo: € 198,00 | |
Kai Wasabi
Slicing
Lama: Acciaio 6A/IK6 56 HRC
Manicatura: Sintetico e polvere di bambù sezione D
Lunghezza: 23 cm
Prezzo: € 56,00 | |
Kai Magoroku
Slicing
Lama: Acciaio 1K6 58HRC
Manicatura: Sequoia pakkawood
Lunghezza: 23 cm
Prezzo: € 82,00 | |
Tojiro Zen
Gyuto
Lama: VG-10 interno + acciao inox
Manicatura: Legno di magnolia collare in resina
Lunghezza: 24 cm
Prezzo: € 159,00 | |
Tojiro DP
Gyuto
Lama: VG-10 interno + acciao inox
Manicatura: Legno e resina
Lunghezza: 24 cm
Prezzo: € 156,00 | |
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Zwilling Diplôme
Chef
Lama: FC61 contrattamento termico CRYODUR®
Manicatura: Polimero
Lunghezza: 24 cm
Prezzo: € 153,00 | |
Kasum VG Pro
Gyuto
Lama: VG-10
Manicatura: Resina antibatterica
Lunghezza: 24 cm
Prezzo: € 248,00 | |
Miyabi 6000MC
Gyuto
Lama: MC63+acciaio inox martellato
Manicatura: Packwood
Lunghezza: 24 cm
Prezzo: € 229,00 | |
Kai Shun
Gyuto
Lama: VG-10 interno+ 32 strati di damasco inox
Manicatura: Pakkawood sezione D
Lunghezza: 25,5 cm
Prezzo: € 195,00 | |
Miyabi 5000MCD
Gyuto
Lama: MC63 interno+ 100 strati di damasco
Manicatura: Betulla con intarsio
Lunghezza: 24 cm
Prezzo: € 345,00 | |
Miyabi 5000MCD 67
Gyuto
Lama: MC63 interno+ 132 strati di damasco
Manicatura: Black Ash wood sezione a D
Lunghezza: 24 cm
Prezzo: € 352,00 | |
Global
G-16 Gyuto
Lama: Cromova 18 stainless steel
Manicatura: Acciaio inox
Lunghezza: 24 cm
Peso: 255 gr
Prezzo: €156,50 | |
Kanetsune KS-100
Gyuto
Lama: VG-10 interno+ 32 strati di damasco inox
Manicatura: Legno e resina
Lunghezza: 24 cm
Prezzo: € 310,00 | |
Kasumi H.M.
Gyuto
Lama: VG-10 interno + acciao inox finitura martellata
Manicatura: Polimero
Lunghezza: 24 cm
Prezzo: € 214,00 | |
Tojiro Black Shippu
Gyuto
Lama: VG-10 interno + 66 strati di damasco
Manicatura: Legno di castagno con trattamento a fuoco
Lunghezza: 24 cm
Prezzo: € 279,00 | |
Kasumi Damasco
Gyuto
Lama: VG-10 interno+ 32 strati di damasco inox
Manicatura: Pakkawood
Lunghezza: 24 cm
Prezzo: € 198,00 | |
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Misono UX10
Gyuto
Lama: Acciaio inox svedese
Manicatura: Pakkawood
Lunghezza: 24 cm
Prezzo: € 340,00 | |
Glestain
Honesuki
Lama: Special Molybdenum Vanadium Stainless Steel (Acuto 440A)
Manicatura: Pakkawood
Lunghezza: 19,5 cm
Prezzo: € 299,00 | |
Glestain
Gyuto
Lama: Special Molybdenum Vanadium Stainless Steel (Acuto 440A)
Manicatura: Packwood
Lunghezza: 24 cm
Prezzo: € 319,00 | |
Kai Wasabi
Pane
Lama: Acciaio 6A/IK6 56 HRC
Manicatura: Sintetico e polvere di bambù sezione D
Lunghezza: 23 cm
Prezzo: € 61,00 | |
Kai Magoroku
Pane
Lama: Acciaio al carbonio 1K6 58HRC
Manicatura: Sequoia pakkawood
Lunghezza: 22,5 cm
Prezzo: € 89,00 | |
Masahiro
Gyuto Dimple
Lama: Acciaio inox Hitachi MBS-26
Manicatura: Legno e resina
Lunghezza: 21 cm
Prezzo: € 175,00 | |
Masahiro
Gyuto
Lama: acciaio inox Hitachi MBS-26
Manicatura: Legno e resina
Lunghezza: 21 cm
Peso: 145 gr
Prezzo: € 145.00 | |
Masahiro
Sujihiki
Lama: acciaio inox Hitachi MBS-26
Manicatura: Legno e resina
Lunghezza: 24 cm
Prezzo: € 175,00 | |
Kai Shun
Slicing
Lama: VG-10 interno+ 32 strati di damasco inox
Manicatura: Pakkawood sezione D
Lunghezza: 24 cm
Prezzo: € 169,00 | |
Kai Shun
Chef
Lama: VG-10 interno+ 32 strati di damasco inox
Manicatura: Faggio sezione D
Lunghezza: 21 cm
Prezzo: € 205,00 | |
Kai Shun Premier
Gyuto
Lama: VG-10 interno+ 32 strati di damasco inox
Manicatura: Pakkawood
Lunghezza: 21 cm
Prezzo: € 205,00 | |
Miyabi 6000MC
Sujihiki
Lama: MC63+acciaio inox martellato
Manicatura: Pakkawood
Lunghezza: 24 cm
Prezzo: € 209,00 | |
Kasumi H.M.
Gyuto
Lama: VG-10 interno + acciao inox finitura martellata
Manicatura: Polimero
Lunghezza: 20 cm
Peso: 190 gr
Prezzo: € 181,00 | |
Kasumi Damasco
Gyuto
Lama: VG-10 interno+ 32 strati di damasco inox
Manicatura: Pakkawood
Lunghezza: 20 cm
Peso: 190 gr
Prezzo: € 174,50 | |
Tojiro DP
Sujihiki
Lama: VG-10 tre strati
Manicatura: Legno e resina
Lunghezza: 24 cm
Prezzo: € 149,00 | |
Tojiro DP Hammered
Gyuto
Lama: VG-10 interno + acciao inox finitura Kurouchi
Manicatura: Legno di magnolia collare in resina
Lunghezza: 21 cm
Peso: 140 gr
Prezzo: € 149,00 | |
Tojiro Black Shippu
Gyuto
Lama: VG-10 interno + 66 strati di damasco
Manicatura: Legno di castagno con trattamento a fuoco
Lunghezza: 21 cm
Peso: 145 gr
Prezzo: € 219,00 | |
Tojiro Zen
Gyuto
Lama: VG-10 interno + acciao inox
Manicatura: Legno di magnolia collare in resina
Lunghezza: 21 cm
Prezzo: € 117,00 | |
Tojiro DP
Gyuto
Lama: VG-10 tre strati
Manicatura: Legno e resina
Lunghezza: 21 cm
Prezzo: € 124,00 | |
Miyabi 4000FC
Sujihiki
Lama: FC61 contrattamento termico CRYODUR®
Manicatura: Pakkawood sezione ottagonale con intarsio
Lunghezza: 24 cm
Prezzo: € 145.00 | |
Miyabi 4000FC
Gyuto
Lama: FC61 contrattamento termico CRYODUR®
Manicatura: Pakkawood sezione ottagonale con intarsio
Lunghezza: 21 cm
Peso: 170 gr
Prezzo: € 138,00 | |
Miyabi 5000MCD 67
Sujihiki
Lama: CRYODUR® e guance in damasco 130 strati
Manicatura: Betulla con intarsio
Lunghezza: 24 cm
Prezzo: € 328,00 | |
Glestain
Gyuto
Lama: Special Molybdenum Vanadium Stainless Steel (Acuto 440A)
Manicatura: Pakkawood
Lunghezza: 21 cm
Prezzo: € 289,00 | |
Glestain
Sujihiki
Lama: Special Molybdenum Vanadium Stainless Steel (Acuto 440A)
Manicatura: Pakkawood
Lunghezza: 24 cm
Prezzo: € 299,00 | |
Misono UX10
Sujihiki
Lama: Acciaio inox svedese
Manicatura: Pakkawood
Lunghezza: 24 cm
Prezzo: € 320,00 | |
Kyocera
Ishi Ba 140 Slim
Lama: Polvere di zircone pressatura 300 t
Manicatura: Polimero
Lunghezza: 14 cm
Prezzo: € 58,00 | |
Kyocera Serie Fuji
Chef
Lama: Ceramica (polvere di zircone pressatura 300 tonnellate mq) punta arrotondata
Manicatura: Pakkawood sezione ottagonale
Lunghezza: 17 cm
Peso: 110 gr
Prezzo: € 110,00 | |
Global SAI
Santoku
Lama: Acciaio interno Cromova 18, esterno acciaio SUS410 martellato
Manicatura: Acciaio
Lunghezza: 19 cm
Peso: 245 gr
Prezzo: € 174,00 | |
Kai Magoroku
chef
Lama: Acciaio al carbonio 1K6 58HRC
Manicatura: Sequoia pakkawood
Lunghezza: 21 cm
Peso: 178 gr
Prezzo: € 84,00 | |
|
Miyabi 5000FCD
Gyuto
Lama: Acciaio interno FC61 damasco esterno 48 strati
Manicatura: Pakkawood con mosaico
Lunghezza: 24 cm
Peso: 225 gr
Prezzo: € 219,00 | |
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Kai Shun Pro
Yanagiba
Lama: VG 10 con incisioni
Manicatura: Pakkawood sezione D
Lunghezza: 24 cm
Prezzo: € 212,00 | |
Kai Shun
Trinciante
Lama: VG10 interno damasco 32 strati esterno
Manicatura: Legno strati
Lunghezza: 20 cm
Peso: 215 gr
Prezzo: € 179,00 | |
Miyabi 5000MCD
Chef
Lama: MC63 interno+ 100 strati di damasco
Manicatura: Betulla con intarsio
Lunghezza: 21cm
Peso: 187 gr
Prezzo: € 328,00 | |
Kyocera Ishi Ba
FK75
Lama: Zirconia 300 t
Manicatura: polipropilene colore nero, rosso, bianco, giallo, arancio ecc.
Lunghezza: 9cm
Prezzo: € 35,00 | |
Kyocera
Legend KP170
Lama: Zirconia 300 t
Manicatura: ABS rivettato
Lunghezza: 17cm
Prezzo: € 110,00 | |
Kyocera
Legend KP130
Lama: Zirconia 300 t
Manicatura: ABS rivettato
Lunghezza: 13cm
Prezzo: € 73,00 | |
Miyabi 5000MCD
Santoku
Lama: CRYODUR® guance in damasco 101 strati
Manicatura: Betulla con intarsio
Lunghezza: 18cm
Prezzo: € 328,00 | |
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Kasumi Titanio
Sujihiki
Lama: acciaio molybdeno Vanadio, rivestimento in titanio colore blu specchio
Manicatura: polipropilene nero resistente fino a 90°
Lunghezza: 20,5
Peso: 98 gr
Prezzo: € 98,00 | |
Kasumi Titanio
Spelucchino
Lama: acciaio molybdeno Vanadio, rivestimento in titanio colore blu specchio
Manicatura: polipropilene nero resistente fino a 90°
Lunghezza: 8,5
Prezzo: € 62,00 | |
Kasumi Titanio
Santoku
Lama: acciaio molybdeno Vanadio, rivestimento in titanio colore blu specchio
Manicatura: polipropilene nero resistente fino a 90°
Lunghezza: 18cm
Prezzo: € 100,00 | |
Kyocera
Santoku Ishi Ba 14cm
Lama: Ceramica (polvere di zircone pressatura 300 tonnellate mq) punta arrotondata
Manicatura: polipropilene nero
Lunghezza: 14cm
Peso: 77 gr
Prezzo: € 69,00 | |
-5202160761.jpg "Sakai Takayuki")
